Novembre 2019

I biscotti con farina di castagne e nocciole sono rustici e profumati, una ricetta semplice per preparare dei dolcetti da offrire agli amici con una tisana calda o un caffé.

Le padelle di ghisa sono ineguagliabili per qualità della cottura e sono potenzialmente di eterna durata, molto utilizzate in passato e che stanno ritornando nelle cucine dei giorni nostri.

Un piatto tradizionale marocchino a base di pollo tagliato a pezzi, stufato con spezie, cipolle, olive e limoni. Il pollo alla marocchina è essenzialmente un pollo brasato che sorprende il palato per i meravigliosi sapori.

Oggi ospito il Dr. Efrem Sabatti, Psicologo - Psicoterapeuta - Ipnotista, un professionista che ho avuto il piacere di conoscere al convegno Progetto Salute: La Soluzione Evolutiva di Bologna dove ha partecipato in qualità di relatore.