Gennaio 2024

La Zuppa Avgolemono è un piatto tipico della cucina greca, soprattutto invernale, spesso servita nelle occasioni festive.

Le Sogliole alla Giuliese sono un piatto tipico della costa teramana, principalmente di Giulianova, in Abruzzo.

Il Brodo di Pollo è una ricetta di base della cucina popolare. Si ottiene dalla cottura del pollo intero (o gallina) nell'acqua aromatizzata con verdure e aromi. 

I Carciofi Trifolati sono un contorno della cucina italiana. Una ricetta semplice con pochi ingredienti e una cottura veloce in padella per realizzare un appetitoso accompagnamento ai piatti di carne, pesce o uova.

Masala Chai (dall’Hindi letteralmente “Tè speziato misto”) è un tè aromatizzato indiano ottenuto dal tè nero con una miscela di spezie. Dall'India la bevanda nazionale si è diffusa in tutto il mondo, diventando popolare in molte sale da tè.

L’Insalata di Carne Lussemburghese o Feiersténgszalot (che si traduce in Insalata di pietre refrattarie) è una tradizionale insalata realizzata in Lussemburgo con gli avanzi di carne di manzo bollita o arrosto a cui si abbinano altri ingredienti quali uova sode, scalogno o cipolla e un ricco condimento alla senape.

Gli Spicchi di Clementine al Cioccolato sono delle sfiziose delizie, semplici e golose.

I Passatelli di Pollo sono una versione originale e alternativa della ricetta dei passatelli tradizionali romagnoli.