Ghiaccioli al Cocco

Questi Ghiaccioli al Cocco si preparano velocemente e sono ideali da conservare in freezer per un rinfrescante spuntino da assaporare nei caldi pomeriggi estivi. Cremosi e dal gradevole sapore di cocco, saranno apprezzati da grandi e bambini.

Ghiaccioli al Cocco

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Ingredienti per 6 ghiaccioli da 60 ml

• 350 ml di latte di cocco al 60%
• 3 cucchiai di sciroppo d'acero
• 1 cucchiaio di cocco grattugiato 
• ¼ di cucchiaino di vaniglia in polvere (escludere in Protocollo Autoimmune Paleo) 
• 2 cucchiai di collagene idrolizzato grass fed (facoltativo)

Procedimento

1. Mescolare bene tutti gli ingredienti e distribuire negli stampi per gelati.
2. Mettere nel congelatore per circa 1 ora, poi inserire i bastoncini di legno negli stampi e riporre nuovamente in freezer per 4-6 ore o fino a quando sono solidificati.
3. Rimuovere dal freezer qualche minuto prima di servire. 

Info: Il collagene idrolizzato grass fed in polvere è prodotto da bovini allevati 100% al pascolo nutriti con erba senza uso di pesticidi, privo di glutine. Si può utilizzare come integrazione alla dieta quotidiana: rafforza unghie e capelli, allevia i dolori articolari. Inodore, insapore, si diluisce rapidamente in bevande calde o fredde. Il collagene idrolizzato è una combinazione unica di aminoacidi in elevata quantità di alanina, glicina e prolina che possono promuovere la guarigione in particolare per la cura delle ossa e la salute delle articolazioni. Lo stesso collagene che si trova naturalmente nelle ossa, nella pelle e nella cartilagine può essere reintegrato con il collagene idrolizzato. Per maggiori informazioni sul collagene vedi I Benefici del Collagene.

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