Muffins ai Mirtilli
Questi Muffins ai Mirtilli sono sorprendenti, leggeri e non umidi, soffici e profumati con mirtilli freschi.
Questi Muffins ai Mirtilli sono sorprendenti, leggeri e non umidi, soffici e profumati con mirtilli freschi.
Con i mirtilli selvatici acquistati nel corso di una gita sull'appennino emiliano, ho realizzato alcune ricette nuove tra cui questi Burgers con avocado e mirtilli, un piatto completo ideale per la colazione o un pasto nutriente, ricco di vitamine e grassi sani.
Questo articolo nasce per riconoscere all’uovo le sue preziose proprietà, informare e sfatare il falso mito che il consumo di uova sia da limitare dalla propria alimentazione a causa del contenuto di colesterolo e altri luoghi comuni che circondano questo super alimento. Le uova sono uno degli alimenti più sani e nutrienti del pianeta, possono migliorare la salute, diversi studi forniscono supporto scientifico e rassicurano sul consumo di uova.
Meraviglia, ovvero il senso di stupore e di gioia che sperimentiamo quando qualcosa di straordinariamente bello e inatteso, come ad esempio la vista del Grand Canyon, di un'opera d'arte o un cielo al tramonto, appare davanti ai nostri occhi. Vi sarà capitato di ammirare un cielo spettacolare nell’alzarvi presto all’alba o al tramonto sul finire della giornata.
Il melone è un frutto tipicamente estivo, la sua polpa succosa dal bel colore solare, dolce e dissetante, ricorda le calde giornate di sole, tuttavia esiste un melone dalla polpa bianca e di sapore più delicato nella stagione invernale. Personalmente preferisco quello estivo più aromatico, ma questa ricetta si presta bene all'utilizzo di entrambe le varietà.
Un dolce delizioso privo di glutine e latticini, la dolcezza naturale della panna di cocco e la freschezza dei frutti di bosco dalle preziose proprietà antiossidanti creano un contrasto meraviglioso e si abbinano perfettamente alla base di Pan di Spagna di mandorle.
Soffici focaccine senza glutine e senza latticini, adatte da farcire con qualche ripieno salato e ideali da viaggio o per il picnic.
Il Pulpo a la Gallega o Polpo alla Galiziana, è un piatto tipico della Spagna e più precisamente della regione Galizia, conosciuto anche come “Pulpo á Feira” perché tradizionalmente preparato in occasione di sagre e feste di paese.